Két egyszerű karácsonyi süti recept
Szerző:Jaksa Petra2020. 12. 22.Életmód
Íme két egyszerű karácsonyi süti recept, melyek elkészítésébe a kicsiket is bevonhatjuk! Mert mi is lenne kellemesebb ünnepre hangolódás annál, mint együtt sütni valami finomat a gyermekeinkkel?
A karácsonyi sütiknek nem feltétlenük kell bonyolultnak lenniük. A fehárcsokis karácsonyfák és a mézeskalács emberkék készítését a gyerekek is élvezni fogják, ráadásul nincs is jobb program, mint együtt sütögetni és beszélgetni a meleg konyhában egy hűvös téli délutánon.
Karácsonyi süti 1: Fehércsokis karácsonyfák
Hozzávalók (18 darabhoz):
- 34 dkg fehér csoki tallér
- ételszínezék (opcionális)
- 1 csomag ropi
- dekorációs cukorgyöngyök
- habnyomó zsák
Elkészítés:
A csomagoláson leírtaknak megfelelően egy kis lábasban olvasszuk meg a csokitallérokat. Ha szeretnénk, adjunk hozzá ételszínezéket is, hogy megszínezzük a csokoládét. Ha megolvadt a csoki, kanalazzuk a habnyomó zsákba (ehhez egy sima zacskót is használhatunk, aminek kivágjuk az egyik végét). Ezután egy szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk le a ropikat, mintha nyilat ábrázolnának, majd nyomjuk rájuk vízszintes csíkokban a csokit. Ezután a kicsik segítségével dekoráljuk ki a cukorgyöngyökkel a kis karácsonyfáinkat. Várjunk, míg a csoki teljesen megdermed, csak azután kóstoljuk meg a karácsonyi sütiket!
Karácsonyi süti 2: Mézeskalács emberke
Hozzávalók:
- 12,5 dkg vaj
- 10 dkg barna cukor
- 15 dkg méz
- 30 dkg liszt
- 2 kiskanál őrölt gyömbér
- 1 kiskanál szódabikarbóna
- szaggatóforma
A díszítéshez:
- 1 db tojásfehérje
- 6 dkg porcukor
- habnyomó zsák
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, majd kézi mixerrel keverjük habosra a vajat és a cukrot. Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót, és gyúrjuk lágy tésztává az egészet. Tíz percre tegyük hűtőbe pihentetni. Ha letelt az idő, két sütőpapír között nyújtsuk 4 mm vastagságúra, majd vegyük elő a szaggatóformát és vágjuk ki belőle az emberkeformákat. A figurákat sütőpapírral kibélelt tepsiben 8-10 perc alatt süssük aranybarnára, majd hagyjuk kihűlni. A tojásfehérjét alaposan keverjük össze a cukorral, helyezzük habnyomó zsákba és díszítsük ki a mézeskalács figurákat kedvünk szerint. Jó szórakozást, és jó étvágyat a karácsonyi sütikhez!